Protein proteindir toz yada yiyecek şeklinde olsun aralarında hiçbir fark yoktur. Hiçbir protein türünde de %10 oranında glutamine bulunmaz.
--- Mesaj birleştirildi, 4 Ağustos 2014 ---
Şöyle izah edeyim okuduğum bilimsel çalışmalarda ağız yoluyla alınan serbest formdaki pure glutaminlerin bile %60 ila %85 inin kana karışamadan bağırsaklarda kullanıldığını gösteriyor. Bunu ortalamaya vurursak serbest pure glutaminlerde bile emilim takribi %25 civarı. Serbest aminoasitlerin absorbasyon oranı her zaman daha yüksek olduğunu düşünürsek besin yoluyla alınan peptid bağlı aminoasitlerin %35 oranında absorbe edilebildiğini söylemek hata olur.
Son düzenleme: 4 Ağustos 2014